餐饮服务提供者未按照规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案

行政权力编号

734881302-B-126000

行政权力名称

餐饮服务提供者未按照规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案

实施主体

甘洛县食品药品监督管理局（法定）

行政权力依据

1.规章《餐饮服务食品安全监督管理办法》（卫生部令第71号）第四十条：违反本办法第十条第一款、第十二条、第十三条第二款、第十六条第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）项的有关规定，按照《食品安全法》第八十七条的规定予以处罚。

第十条第一款：餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

2.法律《食品安全法》（中华人民共和国主席令第9号）第八十七条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

（一）未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验；

（二）未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度；

（三）制定食品安全企业标准未依照本法规定备案；

（四）未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品；

（五）进货时未查验许可证和相关证明文件；

（六）生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能；

（七）安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。

第三十四条第一款：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3. bt365备用网址办公室《关于印发甘洛县食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（甘府办发〔2011〕17号）二 主要职责（九）组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、保健食品、化妆品等研制、生产、流通、使用方面的违法行为。

处罚种类

1.警告2.罚款3.责令停产停业4.吊销许可证

自由裁量标准

相对人

维权渠道

对实施主体作出的该行为不服：

1. 在60日内依法向凉山州食品药品监督管理局或bt365备用网址提出行政复议申请，或者在3个月内依法向甘洛县人民法院提起行政诉讼。

2. 依据《四川省行政执法监督条例》向凉山州食品药品监督管理局或bt365备用网址投诉。